他这才有功夫处理水桶里钓到的鲫鱼和草鱼,将鱼开膛破肚收拾干净走进厨房。
周安登上了小鱼直播平台,放牛娃这名字一出现,房间开始刷刷的进人。
“主播在干什么?这是要直播做饭?”
“牛哥,你好好的牛不放,为啥要来美食频道搞事情?”
“瞧瞧,瞧瞧,看主播能做出什么黑暗料理。”
房间内的观众来了兴致,大都是怎么黑周安怎么留言。
周安却根本没管别人说什么,将铁锅烧热后倒入花生油,等油热以后放入葱花、姜片,倒入一点料酒,让后开始加入清水。
鲫鱼清炖比较有营养,可周安觉得那样没味道,等开锅以后把处理好的鱼放进锅里,又放入了花椒、大料等调味品,再加入一点食盐和啤酒。
淡水鱼会有一种土腥味,加入啤酒可以很好的去腥。不大一会热气腾腾、香气四溢。
直播间的观众眼巴巴等着周安出丑呢,哪料到他下厨井井有条,看铁锅咕嘟咕嘟冒泡,这些人口水都快流出来了。
很快鱼炖好了,周安盛了一大瓷碗端上了餐桌。大瓷碗中鱼汤白稠似牛奶,鱼肉白嫩,味道鲜美。周安一筷子接一筷子吃得特别的惬意,可直播间的观众却受不了了。
“主播太过分了,我刚吃完饭,看你吃得这么香,我竟又感觉饿了,不能再吃东西了,否则人家会长胖的。”这是一位美眉的发言。
“你吃过饭的还算好的,我还没吃的就难受了。主播,我也想吃山珍海味,赏我一口吃的可好!”
“哎呦,老黄都混到了鱼汤喝。不行,我要去跟老黄抢口汤喝!”
周安当然不会忘了跟老黄的约定,一人一牛吃得不亦乐乎。
“好香呀!周安在家吗?”
屋子外突然响起一道脆生生的声音。周安听到这声音就知道来者是谁,不由得翘起了嘴角。赵菲看到周安的时候表情很精彩,微张着小嘴,一脸见鬼般的神色。
“你真是周安?”
经过一个短暂的诧异之后,赵菲终于想起了此行的目的,来看鳇鱼的,只是此刻她抽动了两下小鼻子。
“货真价实,如假包换!”
周安笑着说道,还在原地转了一圈。
赵菲突然间变得扭捏起来,竟对周安露出了微笑,带着谄媚说道:“好吧!你是周安真是太好啦!闻这香味你是不是把鳇鱼炖了吧?我可以尝尝不?”
周安很确定赵菲就是一个吃货,为了美食竟然对自己和颜悦色,甚至用上了询问句。
周安摇了摇头,说道:“我炖的不是鳇鱼,你要想吃当然可以,伙食费二十块。”
顿时,赵菲愣了,要钱?
“什么民风淳朴、善良好客真是跟你一点不沾边。”赵菲气哼哼的说道,多少人请她吃饭她都懒得应酬,这个小山民竟然跟自己要伙食费。
赵菲从包里掏出二百块拍到桌上,大气的说道:“上午你帮我事情一起算上,够了吗?”
周安点了点头,知道这水灵娘们是富家子弟,瞧她这身打扮估计够普通人好几个月工资的,他自然不会客气。
周安添了一副碗筷,除了炖鱼之外,餐桌上还有他顺手炒的野山菜。
赵菲是城里人,不认识野山菜,看到什么都好似稀奇之物,问了周安以后才知道这东西叫红背菜,因叶子背面呈紫红色而得名。